Ziik tuo parempaa viestintää ja sitouttamista McDonald'sin menuun

Tietoa yrityksestä

Skandinaviassa McDonald's-brändin ja franchising-toiminnan oikeudet omistaa Food Folk, McDonald'sin kehityslisenssinhaltija, jonka paikalliset pääkonttorit sijaitsevat Oslossa, Kööpenhaminassa, Helsingissä ja Tukholmassa. Food Folk omistaa ja ylläpitää useita McDonald's-ravintoloita itse ja tarjoaa sparrausta ja tukea franchising-yrittäjille, jotka pitävät omia ravintoloita kussakin Skandinavian markkinoista. Food Folk Finlandin todettua kasvavan tarpeen parannetulle sisäiselle viestintäalustalle, valittiin se Ziikin pilottitoteutukseen syyskuussa 2020.

Pilottivaiheeseen osallistui yksitoista Food Folk Finlandin omistamaa McDonald's-ravintolaa ja noin 500 työntekijää. Onnistuneen pilottivaiheen jälkeen kaikki Food Folk Finlandin McDonald's -ravintolat ja työntekijät ovat nyt liittyneet Ziikiin – ja muu Skandinavia seuraa perässä. Keskustelimme kolmen työntekijän kanssa heidän kokemuksistaan ​​Ziikistä tähän mennessä: pohjoismainen henkilöstö- ja kehityskonsultti Jesse Lindsberg, ravintolapäällikkö Linda Virtanen ja miehistön kouluttaja Iiro Juntunen.

Haasteet ennen Ziikin käyttöönottoa

Ylhäältä alas -viestintä vanhanaikaisesti

Yksi Food Folk Nordicin isoimmista ongelmista aiemmin, oli tärkeän tiedon jakaminen läpi yrityksen. "Todellakin, kaikki kommunikointitavat, joita meillä oli, olivat vanhanaikaisia ​​ja toimivat ylhäältä alaspäin", selittää Jesse Lindsberg.

”Pääkonttorimme saattoi lähettää sähköpostin ravintolapäälliköillemme, joiden oli sitten toimitettava tiedot miehistöilleen. Tämä tarkoitti joko sähköpostien lisäämistä tai tiedon tulostamista ilmoitustaululle. Ei voinut millään tietää, olivatko kaikki saaneet tiedon."

Iiro Juntunen on samaa mieltä:

”Tiedon saaminen kaikkien ulottuville oli hieman ongelmallista aiemmin. Oli aina monia työtovereita, jotka eivät olleet saaneet heille kuuluvaa tietoa."

Työ- ja yksityiselämää ei pidä sekoittaa

Tämä johti väistämättä siihen, että ravintolat ottivat asiat omiin käsiinsä. Monet loivat ryhmiä sosiaalisessa mediassa, kuten Facebookissa ja WhatsAppissa, jakaakseen tietoja, samalla hämärtäen työn ja yksityiselämän välisiä rajoja. Ravintolapäällikkö Linda Virtanen kertoo: ”Kun käytimme Facebookia tai WhatsAppia, jouduimme käyttämään yksityisiä tilejämme liittyäksemme ryhmiin. Mielestäni Ziik on paljon ammattimaisempi tapa kommunikoida. Ja on mukavaa, että kun nyt avaan Facebookin – en näe mitään työasioita!”

Vaatimukset uudelle ratkaisulle

Tulevaisuudenkestävä ja erittäin turvallinen

Ziik oli nopeasti saanut Food Folk Nordicin vakuuttuneeksi siitä, että se oli oikea alusta kommunikaatiovälineenä sen McDonald's-ravintoloihin. Mutta ennen pilotin aloittamista oli myös otettava huomioon IT- ja tietoturvanäkökohdat. ”Oli erittäin tärkeää, että alustan tekninen ratkaisu oli myös IT:n näkökulmasta oikealla tasolla. Meidän kokomme ja näkyvyyden omaavalle yritykselle on tärkeää esitellä henkilöstölle vain turvallisia ja tulevaisuuden kannalta kestäviä ratkaisuja”, Jesse Lindsberg sanoo.

"Ziik on nuori tuote, joten IT-osastomme piti tarkastaa se varmistaakseen, että se oli oikealla tasolla." Läpäistyään jokaisen testin Ziik oli valmis otettavaksi käyttöön.

Tulokset

Parempi viestintä

Toteutus- ja räätälöintijaksolla myös franchise-yrittäjät kutsuttiin jakamaan mielipiteitään, jakson jälkeen Ziik laajeni lopulta 4500 työntekijään – ja vastaanotto on ollut erittäin positiivinen.

"Ziikille on saatu positiivista palautetta, koska alusta todella mahdollistaa tiedon jakamisen helpommin ja teknisesti edistyneemmällä tavalla", Jesse sanoo. Iiro Juntunen on samaa mieltä:

"Tarkastan Ziikin joka päivä, etten menetä mitään tärkeää."

”Ja jos tunnistan ravintolassa koulutustarpeita esimerkiksi toimintaan liittyen tai asiakaspalautteen perusteella, voin helposti tehdä siitä postauksen kaikkien nähtäväksi siitä, miten haluaisimme ravintolamme toimivan.” Linda Virtanen lisää: "Laitamme Ziikiin kaiken, mitä meidän tarvitsee viestiä."

Lisääntynyt sitoutuminen

Ziikin lanseerauksen yhteydessä Food Folk Nordic käynnisti kaksi uutta aloitetta lisätäkseen sitoutumista McDonald's-ravintoloissaan.

"Ziik on todella inspiroinut yhteisöllisyyttä keskuudessamme", Jesse Lindsberg sanoo. "Olemme ottaneet käyttöön ominaisuuden, jota kutsumme Friendbookiksi, jossa työntekijät voivat esitellä itsensä kollegoilleen omin sanoin."

Asiakastyytyväisyys sisäisenä kilpailuna

Toinen työntekijöiden huomion saanut aloite on viikoittainen, positiivinen asiakaspalaute. "Uskon, että henkilöstö on nyt ehdottomasti sitoutuneempi, koska he näkevät kokonaisuuden", sanoo ravintolapäällikkö Linda Virtanen. ”He odottavat näkevänsä asiakkaiden palautetarinoita – on jännittävää nähdä, mainitaanko meidät. Se on kuin kilpailu, ja se saa kaikki yrittämään kovemmin voittaaksemme!”

Jesse Lindsberg lisää: ”Julkaisemme asiakaspalautetarinoita, jotta työntekijämme näkevät, että heidän suorituksellaan on merkitystä. Se on hyvä, positiivinen viesti, emmekä olisi voineet jakaa sitä näin helposti aiemmin.

Helppokäyttöinen sekä esimiehille että henkilöstölle

Iiro Juntusen arvostusta Ziikille tukee Linda Virtanen: ”Ravintolapäällikkönä saan miehistöltäni palautetta siitä, että Ziik on helppokäyttöinen, helpottanut heidän työtä ja helpottanut yhteydenottoa johtoon. . Näin minäkin olen kokenut Ziikin.”

Jesse Lindsberg lisää viimeisen sanan: ”Sanoisin, että Ziik on tärkeä työkalu nykypäivän työvoiman johtamiseen. Ja franchising-organisaationa on tärkeää, että voimme tarjota franchising-yrittäjille avaimet käteen -periaatteella, toimivan sisäisen viestintäalustan heidän ravintoloihinsa.

"Suosittelen ehdottomasti Ziikia muille franchising-organisaatioille – kunhan ne eivät kilpaile kanssamme!”

Tieto herättää intoa osallistua

Crew Trainer Iiro Juntusen vuorotyö McDonald'sissa on myös helpottunut Ziikin käyttöönoton jälkeen: ”Jos sinulla on ongelmia, tiedät aina, mistä etsiä vastauksia, ja esimiehiin on helppo ottaa yhteyttä. On myös hyvä, että saamme kaiken tämän tiedon nyt. Ehdin yleensä käydä läpi tärkeimmät uutiset omalla ajallani. Tämä tarkoittaa, että olen valmistautuneempi töihin tullessani, ja se saa minut tuntemaan oloni ammattimaisemmaksi."